Описание: Перебрала куча рецептов о кексах, но этот то что надо. Очень вкусные, а когда теплые, очень нежные прям тают во рту!!!
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 200 г
Маргарин
— 150 г
Сметана
— 1 стак.
Сода
— 1 ч. л.
Ванилин
— 1 пакет.
Мука пшеничная
— 2 стак.
Приготовление
Берем взбиваем яйца с сахаром+ маргарин (он должен быть мягким), предварительно в сметану добавляем чайную ложку не гашеной соды. Все это соединяем, добавляем 2 стакана муки. Можно к тесту добавить изюм. Я выпекаю в силиконовых формочках (примерно 1,5 ст. ложки теста надо на одну ячейку), перед выпеканием смазать формочки подсолнечным маслом (чтобы хорошо вынимались). Выпекать при температуре 180-200 С. Примерно 15-20 минут.
Кексы на раз-два — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/