Пицца детская и не только

Автор: tanvik

Описание: Рецепт выставляю только по просьбе сына, который давно уговаривает меня сделать это. Понимая, что пиццей с курицей и ананасами никого не удивишь, все же рискну поделиться своей версий. Из-за того, что мой сын обожает классическую пиццу с курицей и ананасами, еще я кукурузу добавляю (без нее мы жить не можем :)) мне захотелось разнообразить ее вкус, чтоб не так сладко было. Вот и придумала добавить помидоры и сливки. Вышло очень вкусно, помидоры с ананасами подружились, а сливки с тающим сыром соединились в божественный соус!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 1 стак.
Вода (теплая) — 1/3 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Мед — 1/2 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Кукуруза — 4 ст. л.
Ананас — 4 ст. л.
Курица (отварное филе) — 1 шт
Помидор (небольших) — 5 шт
Сыр мягкий (моцарелла) — 250 г
Сливки (любой жирности) — 100 мл

Приготовление

Кукурузу и ананасы процедить от жидкости, помидоры нарезать кружочками. У меня замороженные черри, я обдаю их горячей водой, даю пару минут постоять, а потом они отлично нарезаются.

Когда я спешу, то часто готовлю тесто по любимому экспресс-рецепту от Вики, вот ссылка http://www.povarenok .ru/recipes/show/625 98/. Тесто выходит тоненькое и хрустящее. Для этого в теплой воде растворить мед. Добавить сухие дрожжи, дать немного постоять в теплом месте минут на 5-10. Муку просеять, добавить соль, растительное масло.