Салат с шашлыком

Автор: Ольга Сокольская

Описание: Вчера жарили шашлык? На следующий день осталось немножко? Отличный повод сделать легкий салатик!

Ингредиенты

Мясо (шашлык кусочки) — 8 шт
Листья салата — 1 пуч.
Помидоры черри — 8 шт
Фасоль стручковая — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Апельсин — 1/2 шт
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Лук репчатый — 1/3 шт

Приготовление

Фасоль обжарить с добавлением соли и масла. Выложить на салфетку и дать маслу стечь

Листья салата промыть, просушить и порвать на кусочки

Помидоры помыть, обсушить и порезеть на 4 части

Лук порезать кольцами

Сыр потереть на мелкой терке

Шашлык порезать на более мелкие кусочки

Заправка: из апельсина выжать сок, добавить соевый соус Kikkoman и растительное масло.

Все ингредиенты смешать и заправить соусом. Яркий весенний салат готов! Приятного аппетита! PS: в процессе, выяснилось, что этот салат отлично подходит к только что приготовленным шашлыкам в качестве закуски

Салат с шашлыком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/