Мягкий ласси

Автор: vzula

Описание: Освежающий пикантный вкус.

Ингредиенты

Йогурт (домашний или кефир) — 250 мл
Молоко (охлажденное) — 250 мл
Тмин — 1 ч. л.
Сок лимонный — 2 ст. л.
Соль — 0.5 ч. л.
Лед (или ледяная вода) — 0.5 стак.

Приготовление

Тмин поджарить на сухой сковородке до потрескивания семян, затем измельчить в кофемолке. Далее смешать с молоком, йогуртом, лимонным соком, льдом и солью в блендере. Для украшения край стакана протереть свежей долькой лимона и обмакнуть в паприку.

Мягкий ласси — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/