Овсяно-манные блины без муки

Автор: Ннатали_D

Описание: Давно пользуюсь рецептом этих блинов и очень удивилась, что при поиске на сайте не нашлось похожего рецепта. Очень их любит моя маленькая Принцесса. Блинчики действительно получаются пышными и очень вкусными! Милости прошу к столу!

Ингредиенты

Крупа манная — 1 стак.
Крупа овсяная (хлопья) — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир (жирность не принципиальна) — 500 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Масло растительное (3 ст ложки - в тесто; остальное для жарки блинов. ) — 100 мл
Банан — 1 шт
Яблоко — 1 шт

Приготовление

Овсяно-манные блины без муки ингредиенты

В миску высыпьте манку и овсянку. Залейте кефиром и перемешайте. Оставьте набухать на 2-2,5 часа.

Взбить яйца, соль, сахар, по желанию можно добавить ваниль.

Выливаем взбитые яйца в овсяно-манную смесь, добавить соду и растительное масло. Хорошо вымешиваем.

Жарим на смазанной маслом сковороде привычные блины или, как я, в силиконовых формах.

Можно еще порезать тонкими ломтиками банан или яблоко и выкладывать сверху. Получается очень вкусно.

Вот и готовы блины. Подаем или с медом, или с вареньем, или со сметаной, или со сгущенным молоком, или с топпингом. В общем, с чем душа пожелает!

Приятного чаепития!

Овсяно-манные блины без муки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/