Грудка гусиная "Полуночная"

Автор: alekstr

Описание: Почему такое название? Да все очень просто! Готовила поздним вечером, уложив спать девчонок. Что хочу сказать: грудки получились замечательные, вкупе с салатом - отличный обед. Вкусно и в холодном виде. Пробуйте!

Ингредиенты

Грудка (гусиная грудка) — 1 кг
Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 5 ст. л.
Табаско — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Зелень

Приготовление

Подготавливаем продукты.

На грудках делаем надрезы. Кладем грудки в чашку. Добавляем соевый и перцовый соусы

Оставляем на 1 час.

Сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем грудки кожей вниз. Обжариваем 5 минут. Аналогично обжариваем с другой стороны.

Обжаренные грудки выкладываем на лист фольги. Запечатываем края. Ставим противень с гусиными грудками в фольге в разогретую духовку. Запекаем 1 час при 130-150 градусах.

Нарезаем и подаем гусиные грудки с салатом.

Приятного аппетита!!!

Грудка гусиная "Полуночная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/