Простой сметанный соус

Автор: Daria1120L

Описание: Минимум ингредиентов и максимум вкуса, попробуйте)

Ингредиенты

Сметана — 6 ст. л.
Чеснок ( 2-3 зубчика, в зависимости от размера) — 3 зуб.
Орехи кедровые — 20 шт
Соль
Перец черный

Приготовление

Предлагаю вам попробовать вкусный сметанно-чесночный соус, готовится быстро из минимального количества продуктов

Количество ингредиентов выше указано примерно - обычно делаю небольшими порциями, беру около 3 ст л сметаны, 1-2 зубчика чеснока, несколько кедровых орешков, штук 10. Не только соль-перец, но и чеснок, пожалуй, стоило указать без количества - берём на свой вкус, кто любит "помягче", кто поострее)

Итак, соус готовится очень просто - достаточно все ингредиенты перемешать в блендере. Естественно, зубчики чеснока и орешки должны быть очищены.
Вначале измельчаем чеснок и орехи в блендере, затем добавляем сметану, солим и перчим по вкусу
и ещё раз используем блендер - перемешиваем.
Если хочется, чтоб кедровые орешки попадались и целыми - отдельно измельчите только чеснок, а их добавьте вместе со сметаной.
Соус готов, подходит и как заправка к гарниру, и его же можно намазывать на хлеб вместо масла. Приятного аппетита

Простой сметанный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/