Салат со стручковой фасолью и луком

Автор: Мария По

Описание: Пикантный, острый, хрустящий салат. Отличное дополнение к мясному стейку или шпажке вкусного шашлыка. Если вы любите корейские закуски, тогда и этот рецепт вам придется по вкусу.

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 200 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 3 ст. л.
Мед — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Уксус (столовый) — 1 ч. л.
Табаско (или другой острый соус)
Зелень (укроп, петрушка)
Перец чили

Приготовление

Салат со стручковой фасолью и луком ингредиенты

Количество ингредиентов можно регулировать под свой вкус. Для начала я бы посоветовала оставить все, как в рецепте.

Лук нарезать тонкими четвертькольцами.

Чеснок и зелень измельчить.

Фасоль опустить в кипящую воду на пару минут. Откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Соединить в миске фасоль, лук, чеснок и зелень.

Для заправки в отдельной емкости смешать масло, соевый соус, мед и острый соус.

Заправить салат. В конце добавить уксус и перец по вкусу. Перемешать. Убрать в холодильник на 10-15 минут, потом можно подавать.

Приятного аппетита.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787

Салат со стручковой фасолью и луком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/