Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Торт "Три слова: я Вас люблю!"

Автор: mashka684

Торт Три слова: я Вас люблю!

Описание: Торт для моей свекрови, которой сегодня исполнилось 65 лет и которую я очень люблю! Торт сделан по мотивам "Дамского каприза" или как его по другому называют "Три желания", "Сказка"... в общем, много у него названий. Конечно, в торт я добавила свои изменения. Надеюсь, Вам придётся по вкусу!

Ингредиенты

Коржи Крем Украшение Пропитка Мастика

Приготовление

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Печем коржи. 1 яйцо взбиваем с полстаканом сахара, добавляем полстакана муки, полстакана сметаны и половину ч. л. разрыхлителя. Взбиваем.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Добавляем наполнитель. В данном случае орехи. И выпекаем в смазанной раст. маслом форме при темп. 180 гр. 20-25 минут.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Так выпекаем остальные коржи - с маком и кокосовой стружкой.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Делаем пропитку. 100 мл воды смешиваем с 1 ст. л. варенье (у меня инжирное) и 1 ст. л. водки (у меня водка с каркаде), ликера, коньяка или рома. Хорошо пропитать каждый корж.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Для крема взбиваем масло с вареной сгущенкой и сметаной. Сразу скажу про масло. Я его добавила, чтобы торт был более ровный, то есть бока и верх. После обмазки я убрала торт в морозилку на полчаса, потом очень легко все выровняла шпателем. Если Вам не особо важна эстетика подачи, можно сделать просто: сметана 0,5 л и банка сгущенки. Или просто сметану взбить с сахаром

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Промазываем тортик.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Делаем мастику. На водяной бане растопить шоколад. Снять с плиты и влить жидкий мед. Мешать пока масса не превратится в блестящую и тягучую. Завернуть в плёнку и убрать в холодильник минимум на час. Лучше на сутки. Будет легче лепить.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Конечно, Вы можете сделать любые украшения. Я сделала классические розочки, потому что с мастикой работала впервые. Готовые украшения убрать в холодильник для застывания минут на 10 и поместить на торт.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Из сладкой творожной массы сформировать шарики и обвалять в орехах, маке и кокосовой стружке. Украсить тортик. Края обсыпать орешками.

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты Убираем в холодильник на ночь. И торт готов! Можно радовать всех тех, кто Вам очень дорог и кому Вам хочется сказать три заветных слова!

Торт Три слова: я Вас люблю! ингредиенты В разрезе.




Торт "Три слова: я Вас люблю!" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru