Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пряная галета с картофелем и тыквой

Автор: АУРИЧКА

Пряная галета с картофелем и тыквой

Описание: Еще один вариант постной галеты с картофелем и тыквой.

Ингредиенты

Приготовление

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Оба вида муки соединить и просеять в миску, добавить соль. Влить растительное масло"Олейна" и минеральную воду. Быстро замесить мягкое тесто.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Тесто выложить на рабочую поверхность, если нужно добавить муку - добавьте. Тесто не должно липнуть к рукам. Завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 20 минут.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Тыкву очистить от кожуры и семечек. Тонко нарезать пластинками (я это делала с помощью терки).

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Также тонко нарезать картофель.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Лук нарезать перьями.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Тесто вынуть из холодильника. Разделить на две равные части (получилось 2 галеты). Тесто раскатать в круг. Выложить в один слой ломтики тыквы, не доходя до края. Смазать растительным маслом, посыпать солью, перчиком и иголочками розмарина.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Сверху на тыкву выложить картофель-соль, перец и розмарин.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Присыпать галету луком, розмарином. Сбрызнуть растительном маслом, посолить и поперчить.

Пряная галета с картофелем и тыквой ингредиенты Заправить края галеты и отправить в разогретую духовку (180 градусов) до готовности - до легкого зарумянивания мин на 20.










Пряная галета с картофелем и тыквой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru