Салат "Солнечный"

Автор: Демурия

Описание: Вкусный картофельный салат с овощами. Такой теплый и солнечный, со сливочным и в меру пикантным после вкусием. Угощайтесь!

Ингредиенты

Картофель (Крупный отварной в мундире) — 4 шт
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Редис (Крупный) — 7 шт
Маслины (Без косточки) — 1 бан.
Лук зеленый — 0,5 пуч.
Масло растительное (Для жарки+ заправка)
Специи (По вкусу: соль, смесь перцев)

Приготовление

Морковь натереть на средней терке, репчатый лук нашинковать мелко и обжарить вместе с морковью в небольшом количестве масла. Выложить в салатник. Добавить нарезанные колечками маслины.

Отварной картофель очистить и нарезать средним кубиком, ближе к крупному. Редис нарезать полу кольцами.

Нашинковать зеленый лук. Добавить специи и немного растительного масла. Салат аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

Салат "Солнечный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/