Суп с грибами и фасолью

Автор: Куклина Анастасия

Описание: Люблю быстрые рецепты! А когда еще и вкусно... То цены нет таким рецептам! Этот суп - один из них! Спасибо за рецепт Андрею Р.

Ингредиенты

Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1 шт
Крупа кукурузная — 4 ст. л.
Бульон (грибной, овощной) — 2 л
Фасоль консервированная (белая) — 1 бан.
Масло растительное (для жарки (тм олейна))

Приготовление

Первым делом поставить вариться грибы. У меня были белые (замороженные). Лук почистить, мелко порезать.

Налить в разогретую сковороду масло.

Обжарить до прозрачности лук.

К луку добавить кукурузную крупу (в оригинале мука, но у меня не было ее). Обжарить 3 минуты.

Далее к грибам добавить луковую зажарку. Дать закипеть, затем добавить фасоль. Снова довести до кипения. Варить 5 минут. Посолить, поперчить по вкусу. Суп готов!

Приятного аппетита!

Суп с грибами и фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/