Пирог "Постный праздник"

Автор: Григорий Печорин

Описание: Этот постный пирог прекрасно подойдет для вечернего чаепития. Готовится легко, а меняя начинку можно каждый раз удивлять домашних новым вкусом.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 150 г
Сода — 1 ч. л.
Вода — 150 г
Сок лимонный — 3 ст. л.
Масло растительное (ТМ Олейна) — 1.5 ст. л.
Варенье (густое, без косточек) — 150 г
Маргарин (постный) — 200 г

Приготовление

Муку, сахар и соду смешать, добавить маргарин и перетереть в мелкую крошку.

Смешать воду, лимонный сок и растительное масло.

Отложить немного крошки; в остальную часть добавить смешанную ранее лимонную воду и заместь тесто. Тесто должно получиться мягкое, но держащее форму, поэтому добавляйте по мере необходимости муку.

Тесто раскатать толщиной в 1см., уложить в форму для выпечки подходящего диаметра. Смазать тесто вареньем, посыпать отложеной крошкой и отправить в духовку.

Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Когда домашние начнут интересоваться, чем так вкусно запахло - доставайте пирог из духовки!

Приятного аппетита!

Пирог "Постный праздник" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/