Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Манюша
Описание: Сколько вариантов винегрета существует - не счесть! Традиционно он готовится с солёными огурцами и кислой капустой (или чем-то одним), репчатым луком. Часто добавляют в него фасоль. Я предлагаю вариант для ленивых с килькой, свежим и солёным огурцом и зелёным луком. Почему для ленивых? Заправка для винегрета не готовится отдельно. На сайте нашла всего один вариант винегрета с килькой http://www.povarenok .ru/recipes/show/646 28/, но он отличается.Картофель, свеклу и морковь вымыть, залить водой и отварит до готовности. Охладить. Очистить. |
Подготовленный овощи, а также солёный и свежий огурец нарезать кубиками. Я это делала с помощью подарка сына - комбайна "Бош" |
Вымытый и обсушенный зелёный лук нарезать. |
Кильку очистить от костей и голов. Филе нарезать на кусочки по размеру овощей. |
С зелёного горошка слить жидкость. Смешать нарезанные овощи, зелёный лук, кильку, горошек. Посыпать сахаром, полить уксусом и заправить растительным маслом. Перемешать. Дать настояться минут 20-30. |
Приятного аппетита! |
Угощайтесь! |