Сладкий рис с изюмом и курагой

Автор: Mari67na

Сладкий рис с изюмом и курагой

Описание: Иногда случается так, что остается отварной рис, приготовленный на гарнир. Из него за 15 минут можно приготовить самостоятельное вкусное блюдо.

Ингредиенты

Рис (отваренный) — 1,5 стак.
Курага — 8 шт
Изюм — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт
Сахар — 2 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Имбирь (порошок) — 1/4 ч. л.
Масло подсолнечное — 3 ст. л.

Приготовление

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- подготавливаем продукты: морковь чистим, курагу и изюм промываем и заливаем горячей водой;

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- морковь трем на средней терке и обжариваем на подсолнечном масле "Олейна";

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- когда морковь обжарится, добавляем сахар, немного воды и протушиваем 1-2 минутки, чтобы она стала помягче;

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- промываем изюм, курагу режем кусочками и добавляем все к морковке;

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- посыпаем корицей и имбирем;

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- добавляем отваренный рис и хорошенько прогреваем. Если надо, можно добавить немного воды;

Сладкий рис с изюмом и курагой ингредиенты

- вкусная кашка готова. Как говорится, за уши не оттянешь:) Приятного аппетита!

Сладкий рис с изюмом и курагой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/