Описание: По вкусу эти конверты напоминают чебуреки. Вкусны и в горячем и в холодном виде. Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на пикнике. Попробуйте!
Ингредиенты
Лаваш
— 4 шт
Колбаса
(варёная)
— 400 г
Сыр голландский
— 100 г
Лук зеленый
— 1 пуч.
Укроп
— 1 пуч.
Майонез
— 150 г
Приготовление
1. Колбасу режем, как на " Оливье" - кубиком.
2. Сыр трём на крупной тёрке.
3. Зелёный лук и укроп измельчаем.
4. Всё перемешиваем, добавляем майонез, ещё раз перемешиваем.
5. Каждый лаваш разрезаем на 8 квадратов или прямоугольников.
6. На каждый квадрат кладём 1 ст. л. приготовленной начинки и заворачиваем конвертом.
7. В сковороду льём рафинированное масло - совсем чуть-чуть, чтоб лишь бы была смазана сковорода и обжариваем наши конвертики на среднем огне по нескольку секунд с каждой стороны, до зарумянивания, начинать обжаривать с завёрнутой стороны. Лаваши тоненькие- сыр внутри успевает расплавиться и блюдо получается - пальчики оближите!
Конверты из лавашей восхитительные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: По вкусу эти конверты напоминают чебуреки. Вкусны и в горячем и в холодном виде. Прекрасная закуска и к праздничному столу, и на пикнике. Попробуйте!
