Лимонное печенье с маком

Автор: olga2121972

Описание: Вкусное и нежное печенье с легкой кислинкой и приятным похрустыванием маковых зерен будет хорошим сопровождением и для чашечки крепкого чая, и для ароматного кофе. Рецепт от А. Селезнева.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 3 стак.
Сахар — 1,5 стак.
Лимон (крупные) — 2 шт
Масло растительное — 4 ст. л.
Мак — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Вода (теплая) — 1 стак.

Приготовление

Подготовить продукты.

Просеять муку с разрыхлителем и солью, добавить сахар, цедру двух лимонов, перемешать.

В другой посуде смешать воду с соком лимонов ( у меня лимоны были некрупные, поэтому я взяла три штуки) и растительным маслом.

Мак залить кипятком на 5 минут, откинуть на сито, слегка просушить, истолочь в ступке или смолоть в кофемолке. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, добавить мак, перемешать. Духовку разогреть до 180 градусов, смазать маслом форму, вылить тесто и выпекать до готовности 30-35 минут.

Лимонное печенье с маком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/