Салат "Гномик"

Автор: elena_110

Описание: Мой экспромт.

Ингредиенты

Желудки куриные — 400 г
Язык говяжий (примерно 250 г ) — 1 шт
Картофель — 400 г
Горошек зеленый — 1 бан.
Яйцо куриное — 4 шт
Огурец (свежий или соленый) — 5 шт
Майонез

Приготовление

[url=/images/users/28_09_08/57578.jpg][img]/images/users/28_09_08/small/57578.jpg[/img][/url]

Желудки помыть, почистить, удалить жeлтые прожилки. Отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа (примерно 40 -50 минут).
Язык также отварить в подсоленной воде (около 1 -1, 5 часов), очистить.
Желудки и язык порезать соломкой.
Картофель отварить, остудить и порезать кубиками.
Яйца отварить и тоже порезать кубиками.
Огурчики также порезать кубиками.
Из горошка слить жидкость.
Всe соединить, заправить майонезом. При необходимости посолить.

Приятного вам аппетита!

Салат "Гномик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/