Быстрая фасоль с курицей "Танюша"

Автор: Tsundere-tyan

Описание: Моя мама частенько готовила это блюдо, когда хотелось вкусно накормить семью, а стоять у плиты времени не было)) Фасоль готовится около 30 минут, но получается ОБАЛДЕННО ВКУСНОЙ, так что может не дожить до следующего утра. Мой первый рецепт, прошу не судить строго)

Ингредиенты

Фасоль консервированная (Обязательно в томатном соусе. Я всегда беру белую) — 1 бан.
Филе куриное — 400 г
Картофель — 4 шт
Укроп — 2 веточ.

Приготовление

Быстрая фасоль с курицей Танюша ингредиенты

Нарезать филе кубиками и отправить на разогретую сковородку, предварительно смазанную подсолнечным маслом.

Пока жарится филе, нарезать кубиками картофель.

Когда мясо станет беленьким, добавляем к нему нарезанный картофель, можно добавить еще немного масла, убавляем огонь и оставляем минут на 10 под крышкой. В это время можно нашинковать укроп.

Наш картофель почти дошел до готовности, а это значит, пришла пора добавлять фасоль. Солим, перчим, все хорошенько перемешиваем, чтобы томатный соус покрыл все блюдо, и оставляем на очень маленьком огне тушиться еще 10 минут, иногда помешивая. Снимаем с огня и посыпаем укропом.

По-хорошему надо дать блюду настояться еще минут 30, чтобы соус хорошо впитался, но как я не могла утерпеть и съедала мамино блюдо, так теперь и мой муж не может дотерпеть еще полчаса.

Приятного аппетита!

Быстрая фасоль с курицей "Танюша" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/