Постные шоколадные кексы

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Рассол (из-под ассорти маринованных помидоров и огурцов) — 70 мл
• Сахар — 5 ст. л.
• Масло подсолнечное (Олейна) — 50 мл
• Мука пшеничная (с горкой) — 6 ст. л.
• Арахис (жареный, солёный) — 1 ст. л.
• Сода — 1/2 ч. л.
• Какао-порошок — 3 ст. л.

Приготовление

Соду гасим в рассоле, там присутствует уксус, и сода погасится. Добавляем сахар, масло подсолнечное, какао 2 ст. л., одну оставляем для посыпки готовых кексов. Всё перемешиваем венчиком.

Добавляем ванильный сахар, просеиваем муку. Замешиваем тесто.

Формочки смачиваем водой и выкладываем тесто на 2/3 высоты формочки.

Кладём арахис. Ставим в разогретую духовку на 15 минут при т-180 С. Готово!!! Ориентируйтесь по своей духовке. Даём остыть и выкладываем из форм.

Кексы выложила в бумажные формочки и присыпала какао с сахаром.

© 1povarenok.anvap.us