Автор: lada l09
Описание: Ароматная и пикантная курочка-всегда отличная альтернатива для семейного обеда или ужина! А когда уже тепло и хочется на природу-её можно взять с собой -она прекрасно дополнит ваш весенний пикник!
|
|
Курицу замочить в газированной минеральной воде на пару часов (в воду добавляем 100 мл соевого соуса ТМ"Киккоман" и молотый имбирь)-при желании ваши любимые специи |
|
Лук (одну штуку) натереть на крупной тёрке |
|
Раздавить ножом зубчики чеснока |
|
Лук и чеснок соединить со специями |
|
Добавить 50 мл соевого соуса ТМ"Киккоман" |
|
Курочку вынуть из рассола, уложить в форму для выпекания, обернуть крылышки фольгой и начать обмазывать её смесью их соевого соуса, специй и лука |
|
Внутрь тушки кладём веточки розмарина |
|
Следом нарезанный полукольцами лук (вторая луковица) и грейпфрут |
|
Укладываем, чередуя лук и грейпрфут -плотно |
|
Связываем ножки курицы или делайте как я-скрещиваю их накрест, продевая в проделанные дырки в коже и ещё раз промажем перед выпеканием |
|
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около 35-40 минут. Украшаем и подаём. Притного аппетита! |
