Запеченная остро-сладкая морковь

Автор: mishkina2017

Описание: Предлагаю вашему вниманию остро-сладкую закуску из моркови. Можно использовать в качестве гарнира к жареной рыбе или мясу, а также разнообразить свое меню в пост.

Ингредиенты

Морковь (среднего размера) — 4 шт
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 1 ч. л.
Соль (по вкусу) — 1 щепот.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 1/4 ч. л.
Розмарин — 1/3 ч. л.

Приготовление

Запеченная остро-сладкая морковь ингредиенты

Морковь очистить.

Порезать наискосок пластинами толщиной около 3-5 мм.

Воду довести до кипения, засыпать порезанную морковь и варить 5 минут. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и немного обсохнуть моркови.

Выложить в тарелку, добавить 1 ст. ложку растительного масла, 1/3 ч. ложки розмарина, посолить и поперчить. Затем влить 2 ст. ложки жидкого меда и хорошо перемешать.

Выложить в 1 слой на противень. Запекать 25 минут при 200° С.

Приятного аппетита!!!

Запеченная остро-сладкая морковь — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/