Описание: Вкусное, ароматное и полезное рагу, которое придется многим по вкусу. А для девушек, следящих за своей фигурой, станет просто спасением (что называется: едим и худеем).
Ингредиенты
Фасоль
(отварная)
— 250 г
Лук репчатый
(крупный)
— 2 шт
Ассорти овощное
(у меня домашнее: помидор, перец болгарский, зелень, морковь)
— 200 г
Чеснок
— 3 зуб.
Соль
Перец черный
Перец красный жгучий
Приправа
(у меня куркума и карри)
Шампиньоны
— 200 г
Филе куриное
(отварное)
— 300 г
Вода
(горячая)
— 1 стак.
Масло растительное
— 1 ст. л.
Томатная паста
— 1 ч. л.
Приготовление
Сварить отдельно фасоль (я готовлю её в мульте) и куриное филе.
Обычно я отвариваю их с вечера.
В сотейнике с растительным маслом обжариваем филе с добавлением соли и специй. Добавляем лук и жарим до полуготовности.
Затем добавляем грибы и овощное ассорти (заморозка). Оставляем тушить на маленьком огне минут 5-10.
Перекладываем в сотейник фасоль и чеснок, добавляем томатную пасту и стакан кипятка. Тушим до готовности.
Это блюдо могут есть даже те, кто следит за своей фигурой и придерживается правильного питания, т. к. здесь одни сплошные белки, которые так необходимы нашему организму.
Рагу из фасоли и курицы — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусное, ароматное и полезное рагу, которое придется многим по вкусу. А для девушек, следящих за своей фигурой, станет просто спасением (что называется: едим и худеем).
