Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: guga
Описание: Подруга некоторое время жила в Италии. Рассказывала, что итальянки не любят много времени уделять кухни. Поэтому научила меня рецепту быстрого-быстрого гарнира. А это еще и безумно вкусно.Разрезать баклажан вдоль пополам. Надрезать мякоть баклажана до шкурки. |
Масло разогреть и обжарить баклажаны на среднем огне сначала со стороны надрезов, а потом со стороны шкурки. Если нужно прикрыть крышкой на пару минут. |
Майонез смешать с чесноком. Баклажаны выложить на тарелочку. Сверху смазать майонезом и затереть брынзой. Брынза должна быть соленой, а не вымоченой. Украсить зеленью. |