Автор: Ninzonka
Описание: Предлагаю вам попробовать еще один рецепт салата, привезенного из океанского круиза. Этот салат очень легкий, нежный, и вкусный. Сочетания продутков очень дополняют друг друга и придают салату неповторимый вкус с легкой тропической ноткой. Угощайтесь!
|
|
Свеклу (сырую) натераем на терке, добавляем растительное масло и перемешиваем. Оставляем немного постаять. Мы это делаем для того, что бы она не сильно окрашивала в дальнейшем остальные овощи. |
|
Тофу насухо вытираем бумажным полотенцем и нарзаем на кусочки примерно 0.5см толщиной. Посыпаем одну сторону специями ( по вашему вкусу, у меня смесь перцев ). |
|
На сковороду наливаем кунжутное масло и кладем кусочки тофу, стороной со специями вниз. Сверху посыпаем теми же специями и поливаем соусом терияки и соевым соусом. Я использовала соевый соус и терияки соус ТМ "Киккоман". Я поливаю соусом "на глаз", его не должно быть много. |
|
Готовим примерно 2-3 минуты, затем переворачиваем и поливаем соевым соусом и соусом терияки другую сторону. И готовим еще 2-3 минуты. |
|
Капусту мелко режем, морковь натераем на терке. |
|
Добавляем свеклу, брынзу, и изюм. Для заправки используем растительное масло, соевый соус и рисовый уксус. |
|
При подаче сверху кладем дольки апельсина (очищенные от пленки) и кусочки тофу. |
