Салат с базиликовой заправкой

Автор: Маришка-2015

Ингредиенты

• Помидор — 2 шт
• Огурец — 2 шт
• Лук красный — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Маслины — 0.5 бан.
• Моцарелла (мини) — 100 г
• Базилик — 1 пуч.
• Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ст. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Уксус (винный) — 2 ст. л.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.

Приготовление

Подготовим наши ингредиенты.

Сразу приготовим нашу ароматную базиликовую заправку. В чашу блендера кладём веточки базилика, оливковое масло, винный уксус, сахар, горчицу, соевый соус, чеснок.

Всё хорошенько пробиваем блендером. Заправки получается довольно много.

Далее займёмся нашими овощами. Всё нарезаем - огурцы полукольцами, перец соломкой.

Помидоры дольками, лук полукольцами.

Маслины - колечками, и мини моцареллу на половинки.

Теперь формируем наш салат. Берём большое блюдо, Сразу кладём помидоры, на них лук.

Далее огурцы и перец.

И, маслины с моцареллой.

Сверху всё поливаем нашей ароматной заправкой. Яркий, сочный и очень ароматный салат готов!

© 1povarenok.anvap.us