Кулич шоколадный с орехами в хлебопечке

Автор: Евгений 1969

Описание: Кулич шоколадный с орехами в хлебопечке - отличная альтернатива традиционному куличу. Кулич в хлебопечке экономит ваше время. Кулич шоколадный - неожиданный вкус, приятное сочетание орехов, шоколада и сдобного теста!

Ингредиенты

Молоко — 200 мл
Мука пшеничная — 600 г
Яйцо куриное — 2 шт
Какао-порошок — 1 ч. л.
Сахар — 2/3 стак.
Масло сливочное — 100 г
Корица — 1/4 ч. л.
Дрожжи — 2,5 ч. л.
Шоколад темный — 60 г
Орехи грецкие — 1 горст.
Соль — 1 щепот.

Приготовление

Приготовление: в чашу хлебопечки насыпать 2 ч. л. сухих дрожжей, потом 3 стакана просеянной муки (количество муки скорректировано в процессе приготовления автором!), 3 столовые ложки сахара, какао-порошок, корицу, яйца, размягченное сливочное масло и налить стакан молока комнатной температуры.
Выставить параметры выпечки. Вес кулича примерно на 700-800 гр., рекомендуем подобрать программу для Вашей хлебопечки! У меня программа №1.
Хлебопечка замесит опару и даст ей подойти. Орехи и шоколад нарезать небольшими кусочками. Когда хлебопечка начнет второй раз вымешивать тесто, нужно добавить оставшийся сахар, ещё полчайной ложки сухих дрожжей, стакан муки и нарезанные шоколад и орехи. Время второго вымешивания теста минут 10, иначе ингредиенты не размешаются равномерно!
Когда хлебопечка закончит выпекать кулич, его нужно достать из формы, остудить. После этого украшать по желанию.

Кулич шоколадный с орехами в хлебопечке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/