Кабачки соево-чесночные

Автор: Анастасия АГ

Описание: Ароматное, простое в приготовлении блюдо из минимума ингредиентов. Отличная закуска для постного стола или вкусный гарнир к основному мясному блюду!

Ингредиенты

Кабачок — 2 шт
Чеснок — 3 зуб.
Соевый соус (Киккоман) — 3 ст. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.

Приготовление

Кабачки нарезаем брусочками.

В сковороде разогреваем масло и добавляем мелко нарубленный чеснок.

Через пару минут кладем кабачки. Обжариваем их со всех сторон до румяной хрустящей корочки, помешивая. На этом этапе можно блюдо можно посолить.

Всыпаем сахар и соевый соус "Киккоман" и обжариваем, помешивая, еще 3 - 5 минут. К столу подаем горячими!

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Кабачки соево-чесночные — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/