Квас "Мечта"

Автор: nanalavr

Описание: Скоро лето! Предлагаю простой и доступный рецепт вкусного прохладительного напитка.

Ингредиенты

Вода — 5 л
Сахар (можно добавить меньше) — 400 г
Кислота лимонная — 1 ч. л.
Цикорий (растворимый) — 4 ст. л.
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Сироп мятный (настойка мяты перечной спиртовая, аптечная) — 2 ч. л.

Приготовление

Это все что нам понадобится, ну и конечно кастрюля.

Вскипятить воду, добавить сахар, цикорий, лимонную кислоту и настойку мяты. Когда остынет добавить дрожжи и поставить в теплое место на 12 часов для брожения.

Когда квас будет готов разлить его в бутылки.

Квас "Мечта" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/