Курица под мёдом

Автор: sister_of_LLily

Описание: Несколько лет назад у подруги на Дне рождении попробовала крылышки под медом. И вот выдался чудесный день, когда я решила попробовать сама приготовить вкуснейшую сладкую курицу.

Ингредиенты

Курица — 1,5 кг
Перец черный — 3 ч. л.
Соль — 5 ч. л.
Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Мед — 2 ст. л.
Чеснок — 4 зуб.

Приготовление

Берем лук и грибы и обжариваем на сковороде минут 15. У меня были замороженные шампиньоны. Даем нашим грибочкам остыть. Соль и перец добавлять не нужно.

После этого необходимо сделать смесь из чеснока, соли и перца и натереть этим курицу внутри и снаружи. 1 зубчик можно порезать на дольки. Сделав небольшие на шкурке и аккуратно проталкивая ломтики чеснока во внутрь.

Теперь необходимо положить наши грибочки во внутрь курицы и смазать медом. У меня мед домашний был, я взяла 2 ложки столовых меда, растопила их и кисточкой смазала курицу. На 40 минут в духовку. 20 минут на 200 градусов и 20 минут на 170 градусов. Получилось просто великолепно!

Не судите строго, я не волшебник, а только учусь =) Мой 2-й рецепт, которым я делюсь.

Курица под мёдом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/