Постные кексы с миндалем

Автор: Ольга Федюнина

Ингредиенты

• Вода газированная — 250 мл
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Мука пшеничная (объем 200 мл) — 2,5 стак.
• Миндаль — 100 г
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Сахар — 200 г
• Мед — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 2 ст. л.

Приготовление

Сахар, мед, ванильный сахар и 3 ст. л воды газированной нагреть в микроволновой печи, до полного растворения меда и сахара (я ставила на 2 минуты).

Затем добавляем 250 мл газированной воды и разрыхлитель, перемешиваем.

Следом вводим растительное масло и миндаль.

Добавляем муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться как густая сметана.

Выкладываем тесто в формы, выпекаем при температуре 180 градусов,30-40 минут, в предварительно разогретой духовке.

Приятного аппетита!!!

© 1povarenok.anvap.us