Салат с фасолью, соленым огурцом и колбасой

Автор: Демурия

Описание: Вкусный, сытный, но не тяжелый салатик. Совершенно интересный и не избитый. Остренький и в меру пикантный. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Фасоль (Отварная) — 1 стак.
Лук зеленый — 5 веточ.
Колбаса (Сервелат) — 100 г
Огурец маринованный (Средних) — 2 шт
Перец красный жгучий (Стручковой) — 1 шт
Сыр твердый — 70 г
Помидор (Средних) — 2 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Масло растительное — 5 ст. л.

Приготовление

Салат с фасолью, соленым огурцом и колбасой ингредиенты

Лук измельчить, колбасу нарезать тонкими брусочками. Перец очистить от семян и нашинковать мелко.

Добавить отварную фасоль. Сыр натереть на средней терке, огурцы нарезать соломкой.

Помидоры нарезать тонкими кружочками и отложить в сторонку. В чеплашке смешать соевый соус и растительное масло. Заправить салат и аккуратно его перемешать. На тарелку выложить кружочки помидор, сверху салат. По желанию можно украсить веточками кинзы.

Приятного аппетита!!!

Салат с фасолью, соленым огурцом и колбасой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/