Автор: xmxm
Описание: Когда неожиданно должны прийти гости, готовим быстрый, но очень вкусный пирог. А начинка из сливового повидла придаст особый вкус. Это очередной фирменный пирог моей супруги)). Готовила естественно тоже она. Хотя где-то на сайте наткнулся на нечто подобное, попробовал поиском по ингредиентам и не нашел. Начнем...
|
|
Сливочное масло растапливаем в микроволновке |
|
Выливаем в миску и добавляем сахар и яйцо |
|
Гасим соду уксусом |
|
Добавляем муку и вымешиваем вот такое тесто |
|
Половину теста, руками, распределяем на противень, на пергамент (противень размером 25 на 30 см) |
|
Получается вот так |
|
Сверху распределяем повидло |
|
Рубим орехи ножом. Не очень мелко (это мой вклад))) |
|
Распределяем их равномерно на повидло |
|
Далее самый интересный процесс. Оставшееся тесто трем на крупной терке, равномерно над всей поверхностью |
|
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку, на 20 минут (режим конвекции) |
|
Вынимаем, посыпаем пудрой и сразу режем, так как после остывания будет крошиться при резке |
|
Вот такой пирог получился. Приятного аппетита. Спасибо |
