Автор: Moon_girl_888
Описание: Сливки использую самодельные - из молока и масла.
Этапы сборки торта на основе взбитых сливок и консервированных ананасов
|
|
Растворяем в микроволновке замоченный в воде и набухший желатин |
|
Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой. Венчик и чашу для взбивания предварительно также охлаждаем в холодильнике. Сливки у меня самодельные, из сливочного масла и молока |
|
Когда сливки почти взбились, вводим тонкой струйкой охлажденный желатин, не переставая взбивать |
|
Сливки с желатином еще больше густеют |
|
Собираем торт любым способом (я в кольце). Сначала корж, потом пропитка (сок с ананасов с сахаром), взбитые сливки, ананасы |
|
У меня здесь бисквит на 7 яиц в форме диаметром 26 см. 7 яиц, 130 г муки, 80 г крахмала, 210 г сахара |
|
Выравниваем торт оставшимся кремом |
|
Готово |
