Печенье постное с бананом

Автор: mishkina2017

Описание: Для оценки этого рецепта пекла одновременно печенья двух видов: постное и обычное. Отнесла на пробу на работу и разницу заметили далеко не все. Рецепт выведен мною опытным путем.

Ингредиенты

Маргарин (постный) — 180 г
Сахар — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Масло растительное (Олейна) — 1 ст. л.
Крахмал — 60 г
Мука пшеничная — 200 г
Какао-порошок (с горкой) — 1 ст. л.
Банан — 1/2 шт
Сода — 1 щепот.
Соль (маленькая) — 1 щепот.

Приготовление

Маргарин смешать с сахаром, добавить ванилин. Перемешать.

Добавить муку, вмешать в тесто.

Влить растительное масло, вмешать. Половину банана тщательно растолочь вилкой, вмешать в тесто.

Добавить 60 г крахмала, щепотку соды и маленькую щепотку мелкой соли. Тщательно перемешать.

Половину печенья выпечь в обычном варианте, а во вторую половину добавить 1 ст. ложку какао порошка и тщательно перемешать. Выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Печенье постное с бананом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/