Постные пирожки с картошкой

Автор: Mari67na

Описание: Эти пирожки готовятся легко и быстро. Начинка может быть любая. Сегодня я приготовила их с картошкой.

Ингредиенты

Тесто

Мука пшеничная — 2,5 стак.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Вода (теплая) — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное (ТМ "Олейна + для жарки) — 2 ст. л.

Начинка

Картофель (средних) — 6 шт
Укроп — 1/3 пуч.
Лист лавровый (для варки) — 1 шт
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление

В теплую воду добавляем дрожжи.

Добавляем туда подсолнечное масло ТМ "Олейна".

В муку добавляем соль.

Выливаем туда воду и замешиваем тесто. Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

В этот момент готовим начинку. Я решила сделать с картошкой, но можно фантазировать. Картофель я отварила, для запаха бросила в воду лавровый лист, соль по вкусу. Так как жареный лук я не люблю, то вместо него добавила в пюре зеленый укроп и немного подсолнечного масла "Олейна".

За это время тесто подходит и увеличивается в размере. Из него очень легко формируются пирожки. Жарим их на рафинированном подсолнечном масле ТМ "Олейна".

Завариваем чай и приглашаем домашних на чаепитие.

Пирожки улетают на "Ура!"

Постные пирожки с картошкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/