Зразы "Пост на двоих"

Автор: Nienulka

Описание: Конечно, не каждый из нас может продержаться весь пост. И именно в это время нам необходима поддержка родных. Я хочу предложить достаточно сытный и интересный вариант постного блюда - картофельные зразы с рыбной начинкой.

Ингредиенты

Картофель (средний, отварной) — 4 шт
Масло подсолнечное (ТМ Олейна) — 5 ст. л.
Укроп — 1 ч. л.
Филе рыбное — 250 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Сухари панировочные — 4 ст. л.
Соль

Приготовление

Отварной картофель необходимо размять, посолить и добавить укроп или другую зелень.

Отварное рыбное филе (можно взять сырое, но пропаривать дольше) размять.

Морковь потереть на крупной терке и обжарить с измельченным репчатым луком. Добавить морковь с луком к филе и перемешать.

Из картофельной массы сделать лепешку, в середину положить рыбную начинку и сформировать зразы.

Обвалять в панировочных сухарях и обжарить на подсолнечном масле. К столу подаем к горячем виде.

Вот так вкусно и сытно можно проводить пост вдвоем!

Приятного аппетита!

Зразы "Пост на двоих" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/