Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Гречневый суп с грибами и "зелёными" клецками

Автор: Алевтина Семенова

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками

Описание: Вкусный суп в постные дни с ароматными лесными грибами, гречневой крупой и снытью.

Ингредиенты

Приготовление

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Картофель очистить.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Отварить картофель в подсоленной воде до готовности. Растолочь картофель в пюре.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Сныть вымыть.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Нарезать сныть.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Нарезанную сныть выложить в чашу блендера и измельчить.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты К картофельной массе добавить муку, нарезанную сныть, чесночный порошок, муку, перемешать. Получится картофельно-зеленая масса.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Лук измельчить. Грибы нарезать.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Обжарить лук и грибы на растительном масле Олейна.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты В кастрюлю налить воду. Довести до кипения, положить гречку и варить почти до готовности. Затем добавить обжаренные грибы с луком. Из картофельной массы со снытью сделать "колбаски".

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Нарезать полученные "колбаски" на кусочки.

Гречневый суп с грибами и зелёными клецками ингредиенты Положить полученные кусочки в суп, варить, пока они не всплывут наверх. Снять суп с огня.




Гречневый суп с грибами и "зелёными" клецками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru