Маковый пирог с ягодами

Автор: лялич

Описание: Как же я люблю выпечку с маком. Но обычно я делаю её сдобную, а тут попался рецепт совершенно постный и конечно я его сделала. Как же это вкусно и просто, даже слов нет.

Ингредиенты

Тесто

Мука кукурузная — 1/2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Мак — 1/2 стак.
Вода (кипяток) — 1/2 стак.
Масло растительное — 1/4 стак.
Черника (можно и мороженую ) — 1/2 стак.
Мука пшеничная — 2/3 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.

Глазурь

Сахарная пудра — 4 ст. л.
Сок ягодный

Приготовление

Смешать кукурузную муку, мак, сахар, ванилин и залить все это кипятком. Перемешать, закрыть крышкой и оставить на 15 мин. Затем влить масло, перемешать.

Муку перемешать с разрыхлителем, всыпать и перемешать до однородной массы. Добавить ягоды (можно любые ), аккуратно перемешать и переложить в смазанную форму.

Выпекать при t= 200 примерно 30-40 мин. до сухой спички.

Остудить полностью и залить глазурью. Для нее мы смешиваем сахарную пудру с соком, потихоньку добавляя его в пудру, до нужной консистенции. Дать застыть.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Маковый пирог с ягодами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/