Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Горячее "Ленивый гусь"

Автор: Лисенок

Горячее Ленивый гусь

Описание: В этом рецепте и в помине нет ни гуся, ни даже кусочка его мяса. Называется блюдо так, из-за визуальной схожести с гусиной грудкой. Очень сытно и вкусно получилось. Можно приготовить, как для повседневного стола, так и в праздник. Рецепт нашла на просторах интернета. Автора не знаю, но очень благодарна за идею.

Ингредиенты

Заливка Начинка Блины

Приготовление

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Приготовить тесто для блинов (по своему рецепту).

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Пожарить 6 блинчиков

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Печень пропустить через мясорубку.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Добавить яйцо, сметану, соль и перец. Перемешать.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Добавить манку, перемешать.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Форму для запекания смазать слегка маслом (у меня силиконовая, размер 12 Х 23). Выложить один блинчик (края падают, но потом их нужно поднять).

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Каждый блинчик (4 штуки) обильно смазать по всему диаметру (отступая по 1 см от краев) фаршем. Свернуть рулетом.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Для заливки смешать венчиком все ингредиенты.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты На блин в форме выложить два готовых рулетика, полить заливкой (половиной). Сверху выложить еще два рулетика. Опять полить заливкой, но оставить пару ложек.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Блины закрываем сверху последним блином и смазываем остатками заливки.

Горячее Ленивый гусь ингредиенты Ставим в духовку, температура 150*. Время запекания будет зависеть от фарша и от количества слоев рулетиков. Для этого блюда можно взять любой другой фарш (свиной, свино-говяжий, из птицы). Если делать из мясного фарша, то необходимо добавить лук в начинку. Слоев также можно сделать больше. И класть не по 2 рулета, а по три, например (смотря какая форма шириной).


Ну вот наш "гусь" готов. Можно и к столу.









Горячее "Ленивый гусь" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru