Шведский салат с креветками "Скагенрёра"

Автор: Irina Laht

Описание: Очень популярный в Швеции салат, который можно подавать с чем угодно! "Skagenröra"- перемешать Скаген. Скаген - это город в Швеции. Существует много вариантов этого салата, вот один из них.

Ингредиенты

Креветки (Варёные, неочищенные.) — 400 г
Икра красная (Форелевая.) — 50 г
Творог (Зернистый.) — 200 г
Лук красный (Маленькая луковица.) — 1 шт
Сок лимонный (По вкусу.) — 2 ч. л.
Укроп (По вкусу.) — 2-3 веточ.

Приготовление

Шведский салат с креветками Скагенрёра ингредиенты

Подготовим продукты.

Очистим креветки. (Не советую покупать уже очищенные креветки, т.. к. они, как правило, без цвета и вкуса). Сбрызнем их соком лимона. Мелко режем лук и укроп.

Смешиваем все ингредиенты.

Готово! Подавать можно на чём угодно и с чем угодно: белый хлеб, чёрный хлеб, авокадо, печёная картошка, отварной картофель и т. д. Мне приглянулся хлебец, вот на нём и подаю. Приятного аппетита!

Шведский салат с креветками "Скагенрёра" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/