Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Салат "Сердцеедка"

Автор: Анастасия АГ

Салат Сердцеедка

Описание: В этот салат я влюбилась с первой вилки. Коллега принесла его на одну из рабочих посиделок, и с тех пор он прочно вошел в мое семейное меню. Салат получается сытный и невероятно вкусный!

Ингредиенты

Салат Заправка

Приготовление

Салат Сердцеедка ингредиенты Отвариваем сердце до готовности. Опускаем сердце в холодную воду, после закипания, снимаем пену, солим и варим под крышкой 1 час. За 5-10 минут до окончания варки я добавила лавровый лист и душистый перец. Сердце я варила вечером, а салат готовила днем. Лук нарезаем полукольцами.

Салат Сердцеедка ингредиенты Морковь натираем на средней тёрке.

Салат Сердцеедка ингредиенты В небольшом количестве растительного масла обжариваем до золотистого цвета лук и морковь.

Салат Сердцеедка ингредиенты Сердце нарезаем соломкой. Лишний жир и хрящики я отрезаю.

Салат Сердцеедка ингредиенты К сердцу добавляем обжаренные овощи.

Салат Сердцеедка ингредиенты Нарезанные соломкой огурцы. Огурцы подойдут как маринованные, так и соленые.

Салат Сердцеедка ингредиенты Для заправки смешиваем сметану, горчицу и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Салат смело можно заправить майонезом, но тогда нужно обязательно добавить измельченный чеснок. Перемешиваем и подаем к столу.


Приятного аппетита!







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6426

Салат "Сердцеедка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru