Описание: Получаются очень нежные фрикадельки. Не нужно ничего жарить, поэтому получается супчик нежирный и легкий. Подойдет для диеты или детского питания.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 700 г
Молоко
— 1 ст. л.
Морковь
— 1 шт
Зелень
Соль
Специи
Картофель
— 4 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Приготовление
Смешать в отдельной миске фарш, молоко и яйца до однородной массы. Слепить фрикадельки.
Почистить и нарезать соломкой картофель, почистить и нарезать кружочками морковь.
В кастрюлю на 3,5 литра налить воды, забросить морковь и картофель. Довести до кипения.
Когда овощи станут полупроварены закинуть мясные шарики.
Добавить соль, специи, зелень.
Варить 7-8 минут. Дать настояться 10 минут
Суп с нежными молочными фрикадельками готов! Приятного аппетита! Суп с нежными молочными фрикадельками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Получаются очень нежные фрикадельки. Не нужно ничего жарить, поэтому получается супчик нежирный и легкий. Подойдет для диеты или детского питания.
