Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Мясные шарики в сырном соусе

Автор: NataliM-2015

Мясные шарики в сырном соусе

Описание: Это одно из наших любимых, семейных блюд. Готовится элементарно, но получается так вкусно, что словами не описать. В фарш я кладу шпинат, что делает их еще более сочными, нежными и полезными. В конце кладу сыр и даю ему растаять, каждая тефтелька как-бы обмакивается в него и тянется друг от дружки расплавленными полосочками. Подавать можно с пастой, пюрешкой, а можно и просто так, с хлебушком!

Ингредиенты

Мясные шарики Соус

Приготовление

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Мясо я использовала свиное, кому не нравится, может взять любое по вкусу. Мы как-то привыкли именно к этому виду, с него и готовим. Шпината я взяла по вкусу, примерное кол-во 2 пучка или горсти, тут точность в не к чему. Лук также берите репчатый (1 шт.), если нет шалота.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Мясо помолоть прямо с листиками шпината и луком.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Вбейте яйцо, посолите и поперчите.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Хорошенько отбейте фарш до однородности, чтобы вышел весь воздух.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Формируйте шарики размером с крупную сливу и обжаривайте на растительном масле до легкого, золотистого цвета. Не нужно их сильно зажаривать, просто запечатайте со всех сторон, так будет вкуснее.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Приготовим соус. Лук порежем кубиком и отправим в сковороду. Доведем до прозрачности.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Затем добавим кетчуп и немного водички. Доведем до кипения, посолим и поперчим по вкусу, я этого не делала, для меня соли в кетчупе хватило.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Отправляем шарики в соус

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Затем туда-же потрем сыр.

Мясные шарики в сырном соусе ингредиенты Даем ему растаять, с помощью ложки проворачиваем наши мясные шарики в соусе, чтобы каждый был в сыре расплавленном. Тушим буквально пару минут. Подаем к столу с гарниром или просто так.










Мясные шарики в сырном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru