Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника

Автор: victoria ms

Коктейльные окорочка для домашнего пикника

Описание: Куриные окорочка, замаринованные в коктейле из коньяка с колой и лимоном, пожаренные на гриле. Подойдут и для духовки и для мангала.

Ингредиенты

Приготовление

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты Промыть и обсушить окорочка. Я удаляю жир, мы его не любим. Если Вы не едите кожу, не снимайте и не выбрасывайте её заранее. В гриле кожа защитит мясо от пригорания и пересушивания. Сложить в подходящую ёмкость.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты У меня ёмкость со специальным клапаном. Я выкачиваю блендером воздух и продукты маринуются быстрее и эффективнее.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты На следующий день. Достаём контейнер. Обтираем окорочка.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты Разогреваем гриль. У меня электрический. При отсутствии гриля можно запечь окорочка в духовке. Получается тоже очень вкусно. Выкладываем окорочка на гриль. Закрываем крышку. Жарим 7 минут.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты Открываем. Переворачиваем. Закрываем и жарим ещё 5 минут.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты Открываем. Накалываем окорочок вилкой. Ждём сок. Если сок вытекает прозрачный, то окорочка готовы. Если красный, закройте гриль и жарьте ещё до 5 минут.

Коктейльные окорочка для домашнего пикника ингредиенты Можно запечь окорочка в предварительно разогретой до 200* духовке. Время запекания от 40 минут до 1 часа. Ориентируйтесь на Вашу духовку!!!






Я подавала окорочка с рисом "Оранжевое настроение".



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Коктейльные окорочка для домашнего пикника — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru