Пицца на творожном тесте

Автор: Salakiya

Описание: Предлагаю Вашему вниманию рецепт пиццы, которая готовится быстро и легко. Я пользуюсь данным рецептом, когда традиционный вариант пиццы уже приедается и хочется небольшого разнообразия.

Ингредиенты

Тесто

Творог — 200 г
Молоко — 6 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная — 1,5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.

Начинка

Кетчуп
Курица
Помидор — 1 шт
Сырок плавленый — 50 г
Сыр твердый
Огурец маринованный

Приготовление

Творог протереть через сито.

К протертому творогу добавить яйца, соль и сахар. Хорошо перемешать.

Затем добавить молоко и растительное масло. Хорошо перемешать.

В тесто добавить соду и всыпать муку. Чтобы тесто было без комочков, муку необходимо добавлять постепенно.

Ложкой выложить тесто в форму и сформировать бортики.

Начинку каждый раз я делаю разную. В данном случае тесто необходимо смазать кетчупом.

На кетчуп выложить вареную или обжаренную курицу, а поверх неё нарезанный кружочками помидор.

Затем положить нарезанный кубиками плавленый сырок и маринованный огурец. В завершении посыпать всё тёртым сыром. Пиццу поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут.

Приятного аппетита!

Пицца на творожном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/