Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пирожки жареные "Настасьюшка"

Автор: dushechka e

Пирожки жареные Настасьюшка

Описание: Очень вкусные пирожки! Впервые пирожками с такой начинкой меня угостила подруга, поэтому и такое название, в ее честь! Тесто я использовала свое любимое, на кефире ( см. рецепт пирог "Цветочек" с повидлом), только норму сахара уменьшила до 2 столовых ложек.

Ингредиенты

Приготовление

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Шинкуем мелко капусту.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Трем на крупной терке морковку.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Режем лук.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Смешиваем все, наливаем масло, ставим тушится на средний огонь. Сразу же. добавляем фарш. Здесь есть небольшая хитрость-нужно фарш смешать с небольшим количеством воды, до состояния кашицы и влить с сковороду с капустой.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Потушилось все минут 10-12, добавляем томатную пасту, тушим еще минут 15. Пробуем на соль, добавляем приправы по вкусу, выключаем, остужаем.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Берем наше тесто (вот какое у меня получилось). Приступаем к лепке пирожков.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Отрезаем небольшое количество теста, раскатываем лепешку, укладываем небольшое количество начинки, лепим пирожок.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Обжариваем в большом количестве масла, (жарятся довольно быстро) масло предварительно разогреть до легкого потрескивания.

Пирожки жареные Настасьюшка ингредиенты Вот такие красавцы получились!! То что не успели схомячить за процесс приготовления. Дорогие поварята, однажды в качестве эксперимента добавила в начинку немного сливочного масла (около 30 грамм) начинка получилась, ум отъешь!




Пирожки жареные "Настасьюшка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru