Автор: Беннито
Описание: Если вы любитель капусты, то вам сюда!
Заходите, я угощу вас своими фирменными рулетиками!
|
|
Лук мелко нарежем и обжарим на подсолнечном масле. Яблоко почистить и нарезать на кусочки, добавить к луку. Минутку жарим. |
|
Добавить капусту. Залить вином, добавить специи. Подождать, пока выпарится алкоголь, посолить, закрыть крышкой и тушить до мягкости. Готовую капусту полностью остудить. |
|
На разделочной доске выкладываем пласт теста. У меня дрожжевое готовое, пласт 35 х 30 см. На него выкладываем капусту. |
|
Сворачиваем в рулет. Нарезаем на рулетики 3см. |
|
Форму смазать подсолнечным маслом. Выкладываем рулетики, не слишком близко. |
|
Растопить масло и смазать сверху кисточкой. Я еще смазываю слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 180гр 35 минут. |
|
Вот такие румяные и аппетитные получились!" |
