Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Бабушкино тесто "Кремлевское"

Автор: astrakhan81

Бабушкино тесто Кремлевское

Описание: Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального теста для пирожков. Рецептом моей бабули. На котором выросла моя мама, мы с братом и теперь наши дети. Рецепт настолько прост, и при этом это то самое тесто, то самое воспоминание из детства... Фирменное бабулино тесто и пирожки из него!!! Память о моей любимой бабуле живет в продолжении традиций... Попробуйте и вы.

Ингредиенты

Приготовление

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Вот оно, настоящее бабушкино тесто! Бабуля готовила все в трех разных мисках, а потом смешивала в одной, добавляла муку и т. д... Начну по порядку.

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Приготовьте ингредиенты. И три миски.

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Растопите масло, подогрейте молоко. Отделите белки от желтков. Разотрите желтки с сахаром. Белки взбейте. В теплом молоке с маслом распустите дрожжи.

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Вот они, наши приготовления.

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Когда дрожжи активизируются, смешайте аккуратно содержимое всех тарелок в одну миску большего размера. Добавьте 2 ложки растительного масла, соль. Аккуратно добавляйте муку. Как говорила раньше моя бабушка,"сколько возьмет". Реально у меня получается примерно 700 г муки.

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Тесто нужно накрыть полотенцем и оставить на 2 часа. Это уже через 30 минут.

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Через 2 часа снова вымесить тесто и оставить подходить. В следующий раз подойдет (это уже быстрее), и можно приступать к пирожкам!

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Не знаю, нужно ли добавлять рецепт пирожков, ведь здесь именно тесто. Именно оно вкусное невероятно, и с ним ЛЮБЫЕ пирожки - 100% успех!

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Вот такая тарелка пирогов!

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты Тесто тоненькое. Нежное. В меру сладкое, работать с ним - огромное удовольствие! Не работать - отдыхать!

Бабушкино тесто Кремлевское ингредиенты А это и есть моя БАБУЛЯ. Самая любимая, добрая и юморная!


Почему это тесто называется Кремлевским, не имею понятия! Но то, что из него получаются потрясающе вкусные пироги, проверено не одним поколением нашей семьи!












Бабушкино тесто "Кремлевское" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru