Автор: Мария По
Описание: Шоколадная корзинка с кремом из йогурта и сгущенного молока. Быстрый и несложный десерт, который можно приготовить заранее и подавать в определенное время. Моя фантазия по вкусовым пристрастиям нашей семьи. Со свежеприготовленным йогуртом из закваски от Oursson вышел нежнейший десерт. Попробуйте и вы.
|
|
Заранее приготовить классический йогурт из сухой смеси Oursson. |
|
Это так просто. Надо развести смесь водой, тщательно перемешать, закрыть и поставить в тепло до готовности. |
|
Для корзинок я взяла песочное печенье "топленое молоко". |
|
При помощи блендера измельчить печенье в крошку. Добавить мягкое масло и растопленный шоколад. |
|
Тщательно перемешать массу. |
|
Заполнить крошкой небольшие формочки (лучше взять силиконовые). Убрать в морозилку на 10 минут. |
|
Желатин замочить в воде (2 ст. л.). В йогурт добавить сгущенное молоко. |
|
Перемешать венчиком. Набухший желатин распустить, полностью остудить. Добавить в йогурт, перемешать. |
|
Корзинки вынуть из формочек. Наполнить йогуртовым кремом. Убрать в морозилку на 5 минут, затем переставить в холодильник |
